..."senza confine" tra Romagna e Marche...







Un grande SIGEP
conclusosi a Rimini

Rimini Fiera 18/22 gen

SIGEP è alla 35a edizione, possiamo davvero definirlo un evento “SlowSparkling”, nel territorio di RiminiPesaroUrbino (in fondo è pubblicato il link al programma eventi completo).

E’ il più importante al mondo nel settore della gelateria artigianale e la più importante vetrina nei settori del Gelato, Pasticceria, Cioccolato, Caffè, Panificazione, Pasta e Pizza, Decorazioni, con i migliori riferimenti a ingredienti, tecnologie, packaging, arredamento e vetrine.

Fiera Sigep salone Internazionale Gelateria Pasticceria Panificazione Artigianali Rimini

Un colpo d’occhio sull’edizione del 2013 (SIGEP + A.B. Tech Expo): 144.803 visitatori professionali (rispetto al 2012, incremento del 10% rispetto esteri e del 18% dei visitatori stranieri), 140 nazioni rappresentate, per un totale di 110.000 mq di superficie espositiva (90.000 nel 2012) in 16 padiglioni.

SIGEP è l’unica fiera al mondo in cui si può veramente capire come funziona il settore gelatiero e dolciario, grazie all’esposizione e alla rassegna di tutte le novità del settore: materie prime, ingredienti, impianti, attrezzature, arredo e servizi.  All’interno della fiera vi sono anche sezioni tematiche, concorsi internazionali e campionati, dimostrazioni, corsi e seminari di aggiornamento e esposizioni.

Anche nel 2014, Sigep si presenta insieme ad A.B. Tech Expo, Salone Internazionale delle Tecnologie e Prodotti per la Panificazione Pasticceria e Dolciario. Tutto ciò rende SIGEP un grande evento, unico nel suo settore.

Fiera Sigep salone Internazionale Gelateria Pasticceria Panificazione Artigianali Rimini

Fiera Sigep salone Internazionale Gelateria Pasticceria Panificazione Artigianali Rimini

Fiera Sigep salone Internazionale Gelateria Pasticceria Panificazione Artigianali Rimini

Fiera Sigep salone Internazionale Gelateria Pasticceria Panificazione Artigianali Rimini

Fiera Sigep salone Internazionale Gelateria Pasticceria Panificazione Artigianali Rimini

E’ lo spazio magico di tutte le rappresentazioni di grandi firme internazionali. Tutte le innovazioni di ingredienti, prodotti e tecnologie, le nuove tendenze e proposte di concept di locali capaci di interessare e stupire gli operatori dei 5 continenti.

Inoltre gli eventi di “Times Square”:

La Coppa del Mondo della Gelateria

The Pastry Queen – Campionato Mondiale Femminile 

I Campionati Italiani Pasticceria Juniores e Seniores 

The Star of Chocolate – concorso internazionale di cioccolateria 

Bread Art e La Scuola del Pane – campionati ed eventi

Campionati Italiano Baristi

Cake Design

A IFI Gelato Village,  inTonda Challenge”, la sfida tra banconisti e gelatieri del mondo nel preparare 2 coppette perfette da 100 gr. In palio la Spatola d’oro.

Inoltre, sul tema del del Caffè

 Ecco la mappa dei padiglioni di RiminiFiera che ospitano SIGEP

Al Sigep incontri 140 paesi esteri. I primi 10:

1. GERMANIA   2. SPAGNA       3. FRANCIA    4. GRECIA           5. POLONIA
6. OLANDA        7. ROMANIA   8. AUSTRIA    9. SLOVENIA   10. TURCHIA

visitatori italiani     118.556    -    visitatori stranieri    26.247
Totale    144.803

Visitatori italiani per aree geografiche
Nord Ovest 15% – Nord Est 41% – Cento 25% – Sud 19%

Visitatori stranieri per aree geografiche
Europa 76%  -  Asia 12%  -  America del Nord 2%  -  Resto dell´America 3% Africa 6%  -  Oceania 1%

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clicca qui e vai al programma completo di SIGEP 2014

VisitRiminiPesaroUrbino.it – SlowSparkling
identità, esperienza, effervescenza

IL GUSTO “SENZA CONFINE” TRA RIMINI E PESARO-URBINO

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